Atelier cuisine du chef, avec Mr Evain, la chef du restaurant "le François II" à Couëron:

Pour débuter "Salade de samossas d'agneau eu tandoori"

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Ensuite "Rouleaux de colin sur lit de fondue de poireau, sauce à l'échalotes"

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Et en dessert... Miam! "Duo de mousse chocolat blanc à l'orange et chocolat noir au Grand Marnier"

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C'est toujours un vrai plaisir pour l'oeil (et le palais!) de voir un véritable chef à l'oeuvre et de pouvoir s'approprier au passage quelques tours de main et autres tuyaux ;)